Japanische Mayonnaise

Japanische Mayonnaise

Auch kommt in japanischer Mayonnaise kein Wasser oder normaler Essig rein, sondern Apfel- oder Reisessig. In einigen japanischen Rezepten wird Mayonnaise. Die Japaner sind nämlich große Mayo-Fans und garnieren neben japanischen Klassikern wie Yakisoba (Nudeln), Takoyaki (Oktopus-Bällchen). Mayonnaise (マヨネーズ), auch kurz Mayo, ist natürlich hierzulande ebenfalls sehr bekannt. Die jap. Variante soll jedoch milder und weniger.

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Die Besonderheit von japanischer Mayonnaise

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How To Make Japanese Mayonnaise - Recipe - YUCa's Japanese Cooking

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Cuisine: Japanese.